西和賀町のそば畑満開

西和賀町沢内太田地区のそば畑を見学してきました。
沢内地区ほぼ中央の県道1号線沿い「産直 里の恵み」の裏手で、和賀川沿い14haのエリアがそばの花に埋め尽くされています。
この地区は本来水田なのだそうですが今年は区画整備のためそばを植えたとのこと、来年は水田に戻るそうで今年限りの風景だそうです。
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ここまで来たら「雪室そば」を食べねばと、以前来たことのある「母ちゃんの店わがや」へ向かいました。
(「雪室そば」は、その外町内四店舗(そば処常居・農家食堂およね・春乃屋・十割そばの店夢プラザ)で提供しているそうです。
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座敷に上がりました。
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なんとも可愛い、手書きの切り貼りメニューです。
ビスケットの天ぷらにも興味を惹かれますが、今日は「雪室そば」です。
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「雪室そば」に「天ぷら」を添えてもらいました。
シットリとして熟成感があり、閉じ込められた風味が口に広がり心地よいです。
そば700円・天ぷら350円・味満点のお得感で、足を延ばす価値ありです。
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Commented by miyabiflower at 2018-08-31 15:11
白い蕎麦の花はまだ見たことがなくて・・・
一面に星のように咲く光景はきれいでしょうね。
そしておいしいお蕎麦もあって・・・。
暑さもそろそろ落ち着いてきて、秋の気配が漂い始めましたね。
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by bbex162546 | 2018-08-29 04:00 | 風景 | Comments(1)

岩手の祭りや四季折々の風景、風物を掲載してます。


by 三友写真部
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